去健南新居吃火锅

听说吴健南大律师搬新家，10月17日我们杀过去吃火锅。（惠姗提供照片，我提供video clip）

废材video

他的新家在最高楼。

一个我曾经很熟悉但现在很陌生的地方。

这证明健南可以一个打两个。

最后竟然被反败为胜。

开始吃火锅。

人善被人骑。

从健南家天台向外望。

久违的假新加坡仔重出江湖。

我们一起糟蹋新家吧。

火候好像不够。

抢吃的最高境界。

原来还收着好料。

健南亲手做的马来糕，一人一粒。

去上阁屋（Jogoya）吃日本餐

7月28日放工后，我和同事一班人跑到Starhill的上阁屋（Jogoya）吃传说中的日本大餐。

久闻上阁屋的大名，对我这种食家而言，今天终于有机会一尝所愿，爽。

先来一盘天妇罗炸虾，开开胃。

再来一盅日本steamboat，用纸来盛着贝子、牛肉、海鲜的料理，下面还有火在烤着。

这是传说中的Unagi鳗鱼，听说吃了很补。

吃日本餐，哪里可以少了刺身（Shashimi）？这些生鱼片绝对新鲜，沾上一些wasabi再吃下去，口感一流。

还有虾球、鲍鱼片、蜗牛...

鲜虾...

来，展示战利品！

Ah Sue每次拍照都会眨眼睛。

大家都在拿大鱼大肉时，没有人会浪费肚子宝贵的空间来装面食（Soba），只有这家伙例外。

被分尸的八爪鱼，很有弹性。

寿司排队等着你来吃。

有蒸蛋，还有鱼子寿司，爽。

这些就是传说中的镇店之宝啦！可爱的生蠔！沾上一点柠檬汁和tobasco汁，然后直接把蠔肉咽下去，超爽！

我今晚吃了4只生蠔！吃多几只就可回本了！

Jogoya的气氛被这些邪恶的人破坏了。

最后再去拿Haagen-Dazz雪糕，我叫Tiramisu和Green Tea口味的。

快到9点半了，不能再呆下去了，但是大家还意犹未尽，来张合照留念。

凯琳farewell一直有得吃

同事凯琳离职，她要去台湾深造了，公司不同部门连续一个礼拜帮她farewell，饭局多到...

托凯琳的福，阿罗和家人请凯琳吃东西，顺便也叫埋我去吃。我们在沙登新村里面的一间海鲜餐馆吃饭，就在沙登二小后面而已。

这里的海鲜很生猛一下。

有得吃，管他什么减肥。

田鸡！最近我国政坛很多！跳来跳去...

奶油sotong，爽！

虾！凯琳的最爱，我们不会跟她争的。

埋头苦吃...

隔天我们又到另一个地方吃东西，这次是我付钱。这里是Jln Ipoh传说中的上汤啦啦所在地。

啦啦我爱你。

这个是椰子虾！Tomyam汤底一流。

大家很享受美食的陶醉样。

看我表演魔术。这个是我多年来骗女孩子的绝技。

看到没有，一枝牙签可以撑起两个叉！其实这不是魔术啦，这是物理，被我骗到就很傻很天真啰。

这个是我们为凯琳设的最后一个饭局，旁边的庆宏也要走了，顺便帮他farewell吧。

大家最后来张大合照。

金马伦高原吃喝玩乐

2009年6月13日，我被叫去金马伦主讲一个题目。刚好主办当局弄多了一个房间，我就叫3位同事一起顺便上去金马伦，在办公事之余，也顺便吃喝玩乐。

一大早就开车上Highway。

半路上遇到滂沱大雨。

我们用Simpang Pulai新路上金马伦，果然比打巴旧路好走得多。进入金马伦的第一个城镇就是Kampung Raja。

金马伦沿路上的菜园。可惜，这里似乎开发过度，温度上升，一点也不觉得冷了。

一路上都有这种商店，感觉上太商业化了。金马伦已经失去以前的纯朴味道。

过了这个山头，就要到美兰村了。

在美兰村的入口，人山人海，车水马龙，很多都是新加坡和外州的车。印象中小时候的金马伦不是那么繁华的，很难想象现在的金马伦会塞车。

终于到了位于Brinchang的酒店。

从酒店居高临下，看完整个Brinchang的景色。

天色暗了，拍下Brinchang的夜景。即使到了晚上，感觉上都不会冷，没有像小时候的印象那样，Brinchang 到处都是雾，还会冷到发抖，无奈往事只能回味了。

这里是我们解决晚餐的地方。到金马伦吃火锅已经变成一种传统。

传说中阿贤介绍过的有机蔬菜+火炭火锅，卖相不错吧。

第二天一早还要去讲课，希望我讲的东西不会误人子弟。

看来大家都有专心听。

我们还跑去Tanah Rata喝Starbucks。

用咖啡来干杯。

大家研究一下那一种咖啡口味最棒。

我们跑到Brinchang的著名庙宇去参观，在庙前可以看到Brinchang景色。

小时候每次来金马伦，都会来这间庙走走，现在看起来变化不大。

庙前的两头狮子，我印象中以前不是漆成金色的。现在都变成金狮子了。

三人行，必有我师焉。

庙里养的鲤鱼，看来好吃好住，又肥又大。

从金马伦下山，回到Simpang Pulai路口，顺便弯进去怡保旧街场的南香咖啡店找吃。

这里就是大名鼎鼎Old Town白咖啡的发源地。

咖啡价钱比Old Town便宜得多。

好多名人都赞赏过怡保白咖啡。

正宗咖啡他们不要喝，偏偏要喝Teh冰。

还是我们识货叫白咖啡来喝，结果一致认为比其他地方的Old Town好喝。我个人就认为比Starbucks的什么Latte、Cuppucino、Mocha都好喝。

总部职员吃喝玩乐

2009年5月29日至31日，总部体育会在文冬附近一个叫Janda Baik的地方的一个叫Seri Dinar Training Resort的地方办领袖训练营。大伙儿一起去那里吃喝玩乐。

大家先来个合照。

今年的主题是我是一根竹子。

大家都分到两件T-shirt。

大家积极参与讨论。

行政主任前来激励大家。

这里就是我们睡觉的地方。

还有游泳池。

有点像军营。

环境还不错。

天色开始暗了。

入夜了。

在树林中游荡。

夜里的灯火。

有东西吃大家都高兴。

晚上去探险。

大家做团队招牌手势。

被捉去玩团康。

大家的脚都被绑在一起，很难移动。

早上一起做早操。

练好身体才能为公司贡献。

大家服从指示作早操。

平时不做运动，动起来很辛苦。

练习大笑神功。

展开小组讨论。

最资深成员发表意见。

晚上大家都被蒙上眼睛。

好像僵尸那样，手搭在前人肩上，不懂会不会被带去荷兰。

听从指示，在黑夜中探索。

音乐一停，就要挤进小圈子。

我的竹笋组获得全场第三名。比上不足，比下有余。

大家再做一次招牌动作。

有证书证明我们修成正果。

离营前再来大合照。

桂林的吃喝玩乐游学团结业了

马来西亚到桂林的吃喝玩乐游学团全体团员，在桂林王府前来张大合照。

在马君武的雕像前留影。他是民国初年的著名学者，也曾当过当时的教育部长。更重要的是，他是这间大学的创办人。

今天要结业了，我们挑出几个人代表马来西亚，在这个论坛上发表政经文教各个领域的讲题。

相当多这里的大学生来这里听我们吹水。

张子深老师的讲题离不开儒家思想，他从几年前开始就积极配合马华的终身学习运动，到处去演讲有关孔子和儒家思想的讲题，因此他有个外号叫老夫子。

我被临时挑中去讲有关马来西亚政治的讲题，在没有充分的准备之下，硬着头皮讲了一课“从马华公会的历史文献探索：我们曾经有这样的华人执政党。”希望我的讲话没有误人子弟。

有人听到睡觉，没办法，这是在台上讲话的人要负的责任。

除了我们的团友之外，难得的是很多中国大学生也来捧场。

上台讲完话，就是午餐时间啦，我们跑去大学附近的一间馆子叫菜吃。

这锅东西我忘记叫什么名堂，是放鱼肉的，而且很辣。看起来有点像我们的咖喱鱼头，但是味道截然不同。

这个就是桂林著名的“三品鸡”，有点像我们的辣汤，放了很多胡椒去煮的一道名菜。

我的魔掌就要伸入食物啦。

坐在对面的小女孩用恐慌的眼神看着我准备独吞这锅鸡肉。

吃完后跑去另一家吃“烧仙草”，这样才两块人民币。

仙草其实就是我们的Cincau（凉粉）啦。味道还OK啦，我吃过最好吃的仙草，是在去年12月在台中吃到的。

晚上大学的领导来请我们吃饭。这一顿是我们来桂林那么多天以来，吃到最好料的一顿。

这是桂林的排骨糯米饭。

还有牛肉块，味道还不错。

猜猜这是什么？马肉也！据说味道很像猪肉哦。

还有饺子吃。吃饺子就要沾醋来吃，咬下去时里面的汤汁会喷出来，很刺激一下。

领导请吃，当然少不了酒。他们这里还准备了我们以前在实验室常常看到的实验瓶子，可以拿来衡量自己喝了多少ml的酒。

明天要坐飞机回国了，每个人都拿到一张结业证书。

看起来这张结业证书还做得似模似样。

每个人还拿到一张已经洗出来的大合照。由于这里没有Scanner来扫描，只好用相机直接派这张照片，所以会有闪光灯的印记，还好还看得到我。

继续在桂林吹吹风

今天到靖江王陵走走。这个地方我5年前来过，景色依旧，人事已非。

我旁边这位团友是Ai Fm的DJ徐晓芬，她也是我在中学时的学长林锦新的同事。

有现代徐霞客之称的肖先华教授，今天义务做我们的导游，他对这里的每一件古迹的来龙去脉都了如指掌，比其他那些只顾赚钱，没有深入考究就乱哄游客的不负责任导游来说，肖教授的解说实在太一流了。

王陵前有羊的石像，而且是跪着的姿势。羊只有在喝奶时才会跪着。羊虽然很弱小，但是它们在遇到狼时，最年长的羊会留下来让狼吃掉，以保护其他小羊逃离狼口。这个石像就突显了中国古老的价值观-孝道，并提醒世人不能忘记父母和长辈的恩情。

这个看起来像龙，其实是麒麟。这是传说中的瑞兽。话说鲁国的大夫在打猎时捕到一头不知名的怪兽，便叫孔子来鉴别一下。孔子一看就哭了，说这是麒麟啊。古人云，麒麟只有在风调雨顺、国泰民安时出现，但是麒麟偏偏出现得不是时候，竟然在礼崩乐坏、天下大乱时出现，难怪孔子看了就大哭。孔子看见麒麟的那一年开始，春秋时代正式终结，中国历史进入战国时代。

这只东西，远看像头猪，近看像只狗。后来看解说才知道是貔貅。这也是瑞兽，没有肛门，只进不出，很多好赌之人都喜欢它，因为它象征聚财。

这头东西一看就知道是大象。听肖教授说，原来这个石像有个典故。有注意到这个石像最特别之处吗？就是那对丹凤眼。话说这个陵墓的主人爱上了一个美女，这个美女有一对迷人的丹凤眼，可惜襄王有心，神女无梦，这个丹凤眼美女已经名花有主了。在当时的封建时代，他身为王爷，要抢美女是很简单的事，但是他没有运用本身的权力去逼人就范，反而叫人把这个美女的特征雕在这个石像上，让它永远地在陵墓旁陪他。这世上有很多事情不能勉强，爱上一个不爱你的人，不能用强硬手段，更不能产生毁灭念头。不必苦苦相逼，换个方式让心上人永远留在心中，何尝不是一件美事？所以大家应该学学这位王爷的气度和豁达。

这个王陵的风水绝佳，难怪历代王爷都葬在这里。虽然说祖先葬在风水宝地，会保佑后代子孙，但为什么明朝最终还是要灭亡？明明他们的历代祖先都挑了风水宝地啊。因为，风水会轮流转的，不是一成不变的。一个风水宝地，如果是无德之人占着，这个地方的风水也会变坏的。相反的，如果风水不好的地方让有德之人占着，风水也会变好的。所以，大家多行善积德，总不会错。

王陵内还有太监的石像。他的姿势是很典型的“袖手旁观”。雕这个石像的目的，是教育太监们要安守本分，不要多事，不是你的事情就不要管，以免遭祸。

王陵的石碑还有用篆文书写的。篆书是中国最古老的书写字体，看起来赏心悦目，就像一幅图画。我最欣赏最上面一排的那个“军”字，车在中间，然后周围有士兵在周围，简直就像行兵布阵图，气势磅礴。

回来宿舍的入口处，临时充当公安人员来执勤。

在课堂上和美女团友合照。她也姓甘，名叫雯儒，来自文冬的广西妹。姓甘的已经很少了，竟然在这里碰上同宗兼同乡，真是有缘。

桂林市民最流行的交通工具，就是电单车。听清楚，真的是“电”单车，就是用电力来驱动的，通街都是这种“电”单车，传统用汽油的摩多反而要绝迹了。这种“电”单车只需要3000多人民币，大部分人都负担得起，而且干净环保，走起来几乎听不到引擎的吵声。这种节省能源的交通工具，在中国的大城市越来越多，国家可以减少依赖石油。

刚好有个美女骑“电”单车经过，赶快拍下来。这种电单车虽然经济环保，但缺点就是马力不太够，但是足以应付小市民的需求。如果这种电单车引进马来西亚，并立法强制大家都使用它，治安就会改善，因为攫夺匪骑这种小马力的电单车肯定很难抢东西。

在漓江边，看着竹筏经过。

过后我们去参观桂林的电视台。考察他们以党来控制电视台的策略，以达到传播正确资讯，稳定社会人心的效果。 （执政党就是有这样的便利，可惜在我国只有污桶才做得到）

桂林电视台里的控制室。

过后去考察中国的幼教体系。这里是大学附近的幼儿园。

目前中国的幼教多数用儒家价值观来教育小孩。幼儿园里的墙上就是“弟子规”。

幼儿园的小孩都会把弟子规背得琅琅上口。

幼儿园里有小孩的床位，每个床位都写上名字。从小就教育小孩培养纪律精神，对小孩日后的成长大有帮助。

我国的儒学权威张老和幼儿园园长，在孔子像前合照。文革后出生的中国年轻人普遍犯上了高IQ、低EQ的毛病。所以现在中国的幼教都注重灌输儒家思想给小孩，先学做人再学做事。很难想象，通过这种教育的这一代人长大后，中国会变成什么样子。再看看马来西亚的填鸭式教育训练出来的考试机器，我们的下一代和中国的下一代相比，还有竞争能力吗？

晚上去听听肖教授分享他走黄河的经历。

肖先华教授单独用双脚，沿着黄河边走了好几趟，走了好几万里，探索了华夏文明的腹地，所以有“现代徐霞客”的美誉。他坚持探索中华文化的执著，感染不少人。在一些人眼中肖教授是很疯狂一下，有好好的工作不干，舍弃现代交通工具，背起背包用11号巴士跑遍了整个黄河流域。周游列国是我从小的梦想，肖教授身体力行去实践的精神让我佩服不已。